Wild Kitchen: Nature-Loving Chefs at Home

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푸드 레시피뿐만 아니라 풍부한 팁과 아이디어를 특징으로 하는 이 책에서 지속 가능한 요리에서 선두를 달리고 있는 영향력있는 20인의 가정 부엌과 정원 내부를 엿볼 수 있습니다.

환경에 대한 관심이 많아지고 있는 가운데, 우리 중 많은 사람들은 특히 가정에서 일상적으로 지속가능성을 증진시키기를 바라고 있습니다. 우리의 주방과 식사 공간이 자연과 조화를 이루며 살 수 있도록 하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 세계 최고의 요리사, 음식 블로거, 레스토랑 투어리스트 20인의 가정 주방과 식사 공간을 엿보는 것은 음식을 즐기는 사람들이 매일의 요리와 식사 속에서 집에서 "야생"을 포용하는 고무적인 방법을 보여줍니다.

도심 아파트에서 허브로 실험을 하는 셰프부터 동네 숲에서 가족과 함께 찾아다니는 블로거까지 개성 넘치는 주방 공간을 만들기 위한 내부 요령과 함께 개성 넘치는 요리 철학의 비하인드뷰를 각자가 선사합니다. 줄리아 셔먼과 데이비드 타니스에서 주디 윌리엄스, 리타 소디에 이르기까지 그들이 가장 좋아하는 천연 재료를 사용하는 간단한 요리법을 제공합니다. 이 책은 필수적인 도구들에 대한 조언을 제공하고, 바깥을 즐겁게 하고, 더 많은 것을 알아내는 데 관심이 있는 사람들을 위한 웹사이트와 식당들의 디렉토리도 포함하고 있습니다.

사람들은 음식이 어디서 왔는지 알고 싶어하고, 탄소 발생을 최소화하려는 노력을 하고 있습니다. Wild Kitchen은 지속 가능한 라이프 스타일을 가장 잘 이해하는 사람들로부터 주방 디자인과 스타일링에 대한 신선한 통찰력을 제공하며, 자연으로 돌아가기를 원하는 모든 음식 애호가들에게 알리고, 즐기고, 영감을 줄 것입니다.


Language: : English
Hardcover : 224 pages
Item Weight : 2.16 pounds
Dimensions : 8 x 1 x 10.2 inches
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